LE CANTINE DI MATTELIN
Ristorante e Pizzeria a Genova sulla collina di Coronata
Immerso nella pittoresca collina di Coronata, il Ristorante e Pizzeria Le Cantine di Mattelin è un’oasi di serenità dove il gusto si fonde con il panorama. Il locale è posizionato sull’ultima propaggine che divide armoniosamente le valli dei torrenti Polcevera e Chiaravagna, che si tuffa dolcemente verso il mare. Alle spalle del quartiere di Genova Cornigliano, a 5 min. in auto dal caos cittadino, questo angolo di paradiso, con un’ampia terrazza con vista aperta sulla piana di Campi, sul tratto finale del Polcevera e sul Porto, regala ai suoi ospiti un’esperienza indimenticabile, tra sapori autentici e vecchie tradizioni.
Grande qualità dei prodotti e cura nella preparazione dei piatti, propone una cucina tradizionale ligure intelligente e attenta, capace di sfruttare ogni elemento che la terra a km zero, il mare e il lavoro dell’uomo producono.
TRADIZIONE E PASSIONE
Ristorante a Genova dal 1880
Seconda licenza ristorativa della città di Genova, “Le Cantine di Mattelin” si trovano a pochi passi dal centro storico ma lontano dal caos. Il ristorante pizzeria sorge infatti sulle alture del colle di Coronata, dove si riscoprono antichi sapori e vecchie tradizioni, risalenti al 1880.
CUCINA TIPICA GENOVESE
Il Ristorante
“Le Cantine di Mattelin” è un ristorante di cucina tipica genovese con un’ampia terrazza panoramica sul porto di Genova. L’amore per la tradizione gastronomica ligure coniugata all’utilizzo di ingredienti genuini a Km 0 sono i punti di forza del nostro ristorante di cucina tradizionale ligure, senza rinunciare a piatti più innovativi come i taglierini in chiara di crostacei.
PIZZE ANCHE DA ASPORTO, CON CONSEGNA A DOMICILIO
La Pizzeria con forno a legna
Oltre ai piatti tradizionali della cucina ligure, la carnee il pesce alla brace, il ristorante “Le Cantine di Mattelin” propone squisite pizze cotte nel forno a legna e focaccia al formaggio da gustare in sala, nell’incantevole giardino o con consegna a domicilio, con particolare attenzione alla scelta delle farine e con tecniche di lievitazione da 48 a 72 ore che permettono un utilizzo minimo dei lieviti.
INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI
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